Zutaten:
Rindfleisch = 96,2%,
Tomaten 2,2%
Sonstige Zutaten:
Anteil = 1,3%
Basilikum&Oregano 0,3%
Gewürze,
Antioxidationsmittel:
Natriumascorbat, Reifekulturen,
Konservierungsstoff:
Nitritpöckelsalz und NHCL, Buchenholzrauch
100g Wagyu Rindfleischsalami werden aus 135g Wagyu Rindfleisch hergestellt.
(kann Spuren von Senf enthalten)
Gewicht ca. 225g
Natrium: 1,53 g
Salz: 3,8 g
Fettgehalt: 16 g
Davon gesättigte
Fettsäuren: 6,4 g
Kohlenhydrate: <0,5 g
Davon Zucker: <0,5 g
Proteingehalt: 30 g
Kcal: 265
kJ: 1105
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, mit Nitrat (ausschließl. Verwendung)
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